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利多碼咖啡店拓客計劃,5倍客流了解一下?

2019-11-18

曾經(jīng)遇到一個女客戶,她幾年省吃儉用,努力工作,終于存夠了創(chuàng)業(yè)資金,開了一家自己夢寐以求的小咖啡館。她的定位與眾不同之處就是價格比較低,一開始她準備每杯咖啡才賣十塊錢,因為她想以此吸引更多的顧客,然后帶動午餐和晚餐的業(yè)務。運營了一段時間之后,效果很不理想。

我們?yōu)樗匦略O計了拓展客源的方案:

第一,咖啡的定價與市場價一樣,30元一杯,換一種優(yōu)惠方式,比如,一個人30元1杯,不給任何優(yōu)惠,三個人一起來30元1杯,另外再贈送兩杯,也就是說三個人一起三杯才30塊錢,跟她原來的定價一樣,十塊錢一杯。這樣就能形成病毒效應,快速拓展客源。

第二,一次充值300元成為會員之后,可享受15元1杯的優(yōu)惠,并且持卡消費,一個人來是15元1杯,兩個人來贈送一杯,三個人來30元3杯,四個人來30元4杯,以此類推,在此就餐還可以享受9折優(yōu)惠。

第三,假如會員甲累計請客帶20個朋友來消費,她的會員卡將會自動升級,下次消費,每杯咖啡僅收十元,在此就餐可以享受八折優(yōu)惠。

這個策略叫利益刺激加碼策略,疊加到她的產品上之后,就變得很有吸引力了。經(jīng)過3個月的運營,在她原有基礎之上提升了五倍客源。

當然這只是引流的環(huán)節(jié),引流環(huán)節(jié)是最簡單的環(huán)節(jié),真正重要的是后端的培育和養(yǎng)熟,形成消費路徑依賴,長久為咖啡店貢獻價值,保持生意的興旺。后端我們也給她設計了做粉絲圈子社群,具體內容就不再展開了。

文章來源:m.r666f.cn

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